A pandemia da Covid-19 trouxe novas questões relacionadas à função das vitaminas no nosso organismo e sua associação com o sistema imunológico. Mas, o grande volume de informações pode gerar confusão. Para melhor esclarecer o assunto,explicamos alguns mitos e verdades sobre o uso das vitaminas e a relação com a imunidade. Vamos lá?
A vitamina D protege contra gripes ou resfriados.
Mito. Apesar de estudos apontarem a contribuição da vitamina D na modulação do sistema imunológico, não há uma relação causal estabelecida entre deficiência da vitamina e formas mais importantes de infecções respiratórias virais. As pesquisas que sugeriram um papel protetor da vitamina D mostraram eficácia apenas em indivíduos com deficiência acentuada do nutriente.
Quem consome vitamina C não fica doente.
Mito. Enquanto alguns estudos mostram que ela pode ajudar a reduzir a duração do resfriado comum, outros não evidenciaram efeitos da suplementação na diminuição da incidência da infecção na população geral. Portanto, mesmo a ingestão de quantidades diárias recomendadas não impede gripes e resfriados. A melhor forma de manter a necessidade de vitamina C adequada é através da ingestão diária de frutas e vegetais.
Quanto mais vitaminas consumir, melhor.
Mito. O nosso organismo possui um limite para absorver e usar as vitaminas, sendo que o excesso pode até fazer mal. Então, antes de consumir qualquer vitamina, consulte sempre o seu médico ou nutricionista.
Há condições e substâncias que atrapalham a absorção das vitaminas.
Verdade. Algumas condições como doenças do trato gastrointestinal, diarreia crônica e o consumo de bebidas alcoólicas podem comprometer a absorção de determinadas vitaminas.