A alimentação durante a gestação tem papel fundamental na saúde da mãe e no desenvolvimento do bebê. Alguns alimentos, porém, podem trazer riscos e devem ser evitados ou consumidos com cautela. Entender quais são e os motivos é essencial para garantir uma gestação segura e saudável.
1. Peixes com alto teor de mercúrio
Peixes como tubarão, peixe-espada, cavala e atum fresco podem conter níveis elevados de mercúrio, um metal pesado que pode prejudicar o desenvolvimento neurológico do feto. O consumo desses peixes deve ser evitado, enquanto peixes com baixo teor de mercúrio, como salmão e tilápia, podem ser consumidos em pequenas quantidades.
2. Carnes cruas ou malcozidas
Bifes malpassados, sushi de peixe cru e embutidos não cozidos podem estar contaminados por bactérias ou parasitas, como a Listeria ou a Toxoplasma gondii, que podem causar complicações graves na gestação, incluindo aborto espontâneo ou problemas de desenvolvimento fetal.
3. Queijos e leites não pasteurizados
O consumo de produtos lácteos não pasteurizados também aumenta o risco de infecção por Listeria, que pode atravessar a placenta e afetar o bebê. O ideal é optar por queijos pasteurizados e produtos lácteos industrializados.
4. Ovos crus ou malcozidos
Ovos crus ou malcozidos podem conter Salmonella, que causa intoxicação alimentar. É recomendado consumir ovos bem cozidos e evitar preparações como gemadas ou molhos caseiros à base de ovos crus.
5. Cafeína em excesso
O consumo elevado de café, chá preto ou refrigerantes com cafeína deve ser limitado, pois a substância pode atravessar a placenta e afetar o crescimento do bebê. O ideal é manter a ingestão abaixo de 200 mg por dia, equivalente a cerca de uma xícara de café.
6. Alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar
Doces, refrigerantes e fast foods oferecem calorias vazias, pouco valor nutricional e podem contribuir para ganho de peso excessivo, diabetes gestacional e problemas no desenvolvimento fetal. Priorizar alimentos frescos e nutritivos é sempre a melhor escolha.
Durante a gestação, a atenção à alimentação é tão importante quanto o acompanhamento pré-natal. Evitar esses alimentos ajuda a reduzir riscos e garante uma gestação mais saudável, protegendo tanto a mãe quanto o bebê. Sempre que houver dúvidas, consultar um médico ou nutricionista é fundamental para orientações individualizadas.
