Se para comer chocolate sem culpa você precisava de um bom motivo, fique tranquilo então!

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Você sabia que são inúmeros os benefícios do cacau para o nosso corpo? A gordura presente no alimento é rica em ácidos graxos saturados e em ácido oleico monoinsaturado.

Como benefícios do chocolate, podemos destacar:

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- É fonte de energia e bem-estar

- Possui propriedades anti-inflamatórias

- Sua ação antioxidante previne a formação de radicais livres e protege o DNA celular

- Promove ações cardioprotetoras, antiaterogênicas e antitrombóticas

- Apresenta, ainda, propriedades vasodilatadoras e antimicrobianas

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Mas atenção: os tipos de chocolate mais indicados para consumo são aqueles com maior concentração de cacau. Devemos ficar atentos às formulações com adição de açúcares, leite em pó, gordura hidrogenada,corantes e conservantes.

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Por isso, dê preferência aos chocolates com 70% de cacau ou mais. Embora não haja consenso ou uma medida comprovada, o que normalmente os especialistas dizem é que comer até 40 gramas por dia não apresenta problemas à saúde, mas o contrário, traz potenciais benefícios para o nosso corpo.