Pode prestar atenção: o verão já está quase aí e agora todo mundo fica preocupado com uma alimentação mais balanceada e saudável. A ideia é exibir saúde e boa forma.

Alimentos nutritivos e refrescantes são necessários para enfrentar os dias de calor e ter mais disposição. A seguir informações importantes e dicas para lá de saudáveis. Acredite...comer saudável é mais fácil do que parece:

• Estabeleça uma rotina de alimentação e coma fracionado. O ideal é fazer uma refeição a cada três ou quarto horas.

• Evite frituras, carnes gordas, queijos amarelos, salgadinhos, biscoitos recheados e sanduiches com maionese ou molhos gordurosos. Esses alimentos são ricos em gorduras e calorias.

• Se beber na praia, intercale a bebida com água ou água de coco. Mas cuidado com o excesso!

• Use açúcar com moderação. Acostume-se com o sabor real dos alimentos.

• Use sal com moderação para ajudar a diminuir a retenção hídrica.

• Dê preferência aos grãos integrais que contém mais fibras, contribuindo para uma saciedade mais prolongada e mantendo o fluxo de energia mais constante.

• Faça exercícios ao ar livre! Seja mais saudável, cuide-se!

• Substitua o sorvete de massa por picolé de frutas.

Hidratação

Com a chegada do verão e o aumento da temperatura, nosso corpo perde mais líquido – por meio do suor – e nossa necessidade de repor água, vitaminas e sais é bem maior.

Principalmente nessa época do ano, devemos aumentar a ingestão de líquidos, evitando tomar água apenas quando estivermos com sede. A sede já é um sinal de que o nosso corpo está desidratado e, possivelmente, com o funcionamento das células e dos órgãos prejudicado. Além disso, se o corpo ficar desidratado nada funcionará direito, podendo surgir problemas como dermatites, infecções, intoxicações, entre outros, visto que o organismo fica mais suscetível.

Alguns alimentos precisam aparecer em maiores quantidades e frequência no verão – como frutas, legumes e verduras, pois são ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras alimentares.

Frutas, assim como verduras, possuem maior quantidade de água, são mais refrescantes e fáceis de ser digeridas. As mais indicadas são: abacaxi, melão, melancia, laranja, pêssego, uva e coco verde, em razão do alto teor de líquidos e da capacidade de repor eletrólitos (principalmente sódio e potássio).

Além de água, também podemos tomar chás, água aromatizada e sucos. Vale lembrar que os sucos são ótimas fontes de vitaminas e minerais, porém alguns são altamente calóricos. Então, o ideal é não acrescentar açúcar. Em relação aos chás, prefira os claros (de ervas), que são mais hidratantes.

Saladas

Aumente o consumo de saladas cruas – ótimas fontes de vitaminas e fibras – e evite acrescentar produtos como maionese, queijos cremosos e molhos industrializados, devido ao alto valor calórico e à quantidade de gordura que apresentam. O ideal é que estes molhos sejam substituídos por limão, azeite de oliva extravirgem e ervas, como manjericão, hortelã e alecrim.

Alimente-se com bastante variedade de vegetais, além de serem refrescantes e "cair"super bem nessa época, vamos garantir vitaminas e sais minerais que perdemos com o suor.