Com a chegada do verão e das altas temperaturas, as frutas são ótimas aliadas, pois refrescam e hidratam, além de serem muito nutritivas. O ideal é consumir de 4 a 6 porções de frutas por dia.

Uma boa dica é aproveitar a estação mais quente do ano e aumentar o consumo de frutas. Caso a pessoa não tenha o hábito de comer frutas, uma alternativa é investir no preparo de sucos ou incluí-las em uma salada. O ideal é o suco fresco, consumido imediatamente após o preparo. A maioria das frutas tropicais também pode ser consumida em pratos doces ou salgados, o que é uma vantagem.

Outra dica é aproveitar as frutas da época para garantir um bom preço na hora da compra. As frutas mais em conta no momento são: ameixa, pêssego, melancia, uva, melão e manga. Essas frutas são ricas em água e vitamina C, que hidratam e amenizam a sensação de calor. Esses alimentos são fundamentais para a saúde, pois são ricos em vitaminas, fibras e minerais, além de ter grande quantidade de água.

Propriedades funcionais das frutas

Ameixa: Contêm antioxidantes que combatem os radicais livres, responsáveis por romper o colágeno e a elastina, fibras que sustentam a pele.

Pêssego: Fonte de beta caroteno, luteína e zeaxantina, que podem ter ação preventiva em alguns tipos de câncer e diminuem o risco de patologias oculares como degeneração macular e catarata. Suas vitaminas C e E também têm importante ação antioxidante e contribuem para o bom funcionamento do sistema de defesas do corpo, prevenindo infecções. Entre seus minerais mais abundantes, o potássio atua como regulador da pressão e do PH sanguíneos e auxilia os processos digestivos e contrações musculares.

Melancia: Contém citrulina, um aminoácido vasodilatador e hipotensor.

Uva: Antioxidante. Previne doenças cardiovasculares, cancerígenas, neurológicas e outras. É rica em compostos anti-inflamatórios, atua na manutenção do sistema imune e reduz a formação de radicais livres.

Melão: Fonte de vitaminas antioxidantes (A, E e C) famosas por adiar o envelhecimento precoce. Ferro (importante para combater anemia) e cálcio (indispensável para os ossos).

Manga: Diurética. Retarda o envelhecimento da pele graças a sua ação antioxidante e é rica em betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A e prolonga o bronzeado. Dica: descascar, picar e congelar para bater no liquidificador. Fica cremoso como sorvete.

Com informações: Instituto Nacional de Cardiologia (INC)