Não existe evidências de que o coronavírus se espalhe pelos alimentos, mas todo cuidado é pouco É bom reforçar na hora de manipular refeições, até para prevenir outros tipos de contaminação.

Confira algumas dicas:

DEIXE DE MOLHO

Adicione 1 colher de chá de hipoclorito de sódio ou água sanitária (sem aditivo) para cada 1 litro uma colher;

Mergulhe os alimentos durante 15 minutos;

Os coloque em uma bacia com água limpa por alguns minutos e, em seguida, lave-os em água corrente.

CONSERVAÇÃO

Microorganismos sobrevivem sob temperatura ambiente. Por isso, mantenha os alimentos refrigerados, mas não é bom refrigerá-los enquanto ainda estão quentes.

A regra é: 3 dias é o tempo de vida na geladeira, 3 meses é o tempo de vida no congelador.

COMO DESCONGELAR?

Retire o alimento do congelador pelo menos 24h antes do preparo e mantenha na geladeira, jamais em temperatura ambiente, em que podem proliferar microorganismos nos alimentos.

COZINHEIRO, FIQUE ATENTO!

Lave as mãos com frequência, principalmente depois de:

Espirrar e tossir;

Coçar o olho ou tocar a boca;

Preparar alimentos crus;

Manusear dinheiro, chave, maçaneta e outros.